Pokok Enau / Kabung

Daughter : Asmaa' dah tulis(rekod) semua buku dalam buku NILAM.

Ibu : Berapa banyak buku yang Chemak(panggilan manja Asmaa') tulis tadi....?

Daughter : Ada 3....(sambil menunjukkan kepada ibu)

Ibu : Mmm....buku ni bagus, tentang Pokok Enau. Buku macam ni elok dibaca, sebab banyak maklumat yang boleh kita dapat...

Daughter : (sambil mengambil semula buku itu lalu membelek....)....pokok enau ni macam pokok kelapa ya, bu...? dia tinggal(tumbuh) kat belukar.... Lidi dia boleh dibuat penyapu....

Pokok Enau / Kabung

 Pokok Kabung atau juga dikenali sebagai pokok Enau di Indonesia, (bahasa Inggeris: Common Sugar Palm) ialah satu spesies tumbuhan dalam famili Arecaceae yang berasal dari Asia Tenggara, dan Australia Utara. Nama botaninya Arenga pinnata.

 Pokok Kabung ialah sejenis pokok palma yang mempunyai daun bak bulu burung. Batang pokoknya kukuh dan mempunyai pelepah pada pangkal setiap daun. Pelepah ini mempunyai serat hitam yang digunakan untuk membuat penyapu dan tali.

Pokok Kabung yang umpama pokok palma

 Bunga Pokok Kabung tumbuh berumpun-rumpun, dengan bunga jantan dan bunga betina terdapat dalam rumpun yang berasingan. Tangkai bunga jantan Pokok Kabung menghasilkan todi yang boleh dijadikan cuka atau gula.

Buah Kabung yang berjuntai pada tandan

 Buah Pokok Kabung berjuntai-juntai sepanjang 1.5 meter (5 kaki). Setiap tandan mempunyai 10 tangkai, dengan setiap tangkai ada lebih kurang 50 biji buah kabung berwarna hijau yang tidak boleh dimakan begitu sahaja kerana kulitnya mengeluarkan getah yang sangat gatal.

Buah Kabung

Pokok Kabung - sumber Wikipedia

Tandan pokok Kabung yang berjuntaian tandannya

 Di Kampung Gajah, Perak, tandan buah kabung dikait dengan pengait setinggi 30 kaki atau pokoknya dipanjat. Pokoknya ada rerambut seperti pada Pokok Kelapa tetapi lebih banyak, tebal, berwarna hitam dan agak menakutkan. Buah kabung dileruikan (dipisahkan) dari tangkainya dan direbus dalam tin minyak tanah yang telah dibersihkan. Setelah 1-2 jam direbus, buah tadi dibelah dua atau tiga. Ada tiga isi dalam setiap buah kabung bersaiz besar. Isi kabung direbus lagi untuk dijadikan agar-agar yang liat. Warnanya putih jernih. Agar-agar itu kemudian dimasak dengan air gula selama beberapa jam dan diberi pewarna.

Buah Kabung selepas dibubuh pewarna

 Buah kabung kekadang disebut sebagai buah kantor. Isi kantor ini dihidangkan sebagai hidangan istimewa semasa Hari Raya Aidilfitri. Ada juga yang dijual di pasar Ramadan di Kampung Gajah, Perak.

 Biji buah Pokok Kabung merupakan buah atap yang lut cahaya dan yang merupakan salah satu bahan ais kacang. Selain buahnya, pokok kabung juga diambil niranya untuk menghasilkan gula kabung/enau (klik untuk info & foto tambahan)

Pokok Kabung dipanjat untuk mendapatkan nira

Air Nira

 Kegunaan utama gula kabung adalah sebagai bahan masakan dalam kuih-muih tradisional, makanan dan minuman. Di antara makanan yang popular dengan campuran gula kabung/enau adalah bubur kacang, kuih koci, kuih kelepong, dodol, wajik, agar-agar, kuih sepang, air batu campur, cendol dan ada juga yang menjadikan gula enau sebagai bahan masakan untuk rendang dan kuah kacang.

Buah Kabung dalam ABC

Buah Kabung dalam sejenis pencuci mulut di Kelantan; Locong

Buah Kabung dalam Ais Batu Kacang "Superb"

Peribahasa Melayu kita ada mengambil nama "Enau" ini; iaitu :

"Seperti enau dalam belukar, melepaskan pucuk masing-masing"

Maksudnya = mementingkan diri sendiri dan tidak suka untuk memberikan pertolongan kepada mereka yang memerlukan.

"They are moving, teacher!" (*klik here to get more info)

What a lucky day...

for the students of 4 Ibn Rusyd 

today.....

The first experiment for them...to study the living processes of the unicellular organism. With the water sample taken by myself, Alhamdulillah and Subhanallah...

They found and they can see the Paramecium sp. moving around. It's a very fast movement. With that, the slide was put under the electric microscope which can be connected to the screne of a television.

And....

I can see the feeling of enjoyable moment

with this first experience.

May all of you will be more excited with this subject and

always remember to

do the reference 

and revision.

Insya Allah, SUCCESS 

will be yours!

Gerak Minda 2

On last Saturday Night, dated 7th August, both Pn Norhaslina bt Hassan and Pn Romini Yakop having their own classes to finish the sylabbus. For class 5IK and 5IR; their class was held at Science Lab Form 1, while for my class 5AK and 5IS, it was held at Bio Lab itself...

That night, the first organism welcome us at Bio Lab was the little dark Mr Froggie...
Rana temporaria just waiting calmly at the door. Luckily I didn't step on it... Fuuiihhh....



Class ended at about 10.20p.m...just after some of the eyes of the students started to close...

See you then, in Variation, the last topic...insya Allah.

Inheritance / Pewarisan / Genetik

The most interesting chapter for Biology, I think..

At this moment, when everyone is finishing the syllabus, just thinking myself what is going to help me to be still energetic to all the students and to make themselves confident that we will also finishing it..... There you come my favourite chapter to be shared with you all, my dearie students...
Inheritance....

Starting with the Mendell First Law or The Law of Segregation that telling us about in a pair of characteristics (e.g. blue and brown eye colour) only one can be represented in a gamete. What Mendell meant was that for any pair of characteristics there is only one gene in a gamete even though there are two genes in ordinary cells.



While in Mendell Second Law or The Law of "Independent Assortment". This says that for two characteristics the genes are inherited independently. For example, If you had the genotype AaBb you would make four kinds of gametes: they would contain the combinations of either AB, Ab, aB or ab.

So, there are some more interesting sub topics to be finished by this August. Just check it out, how could you involve yourself in enjoying these wonderful sub topics.. See you in class!

The mouse fur(colour of the fur)

Drosophilla melanogaster



Abbility to roll the tounge



Having an albino son



Colour blindness vision

Porcupine....(don't be confused with porcupine fish!)

Landak Malaysia - landak raya

Landak merupakan sejenis haiwan mamalia yang unik. Landak dikenali sebagai "porcupine" dalam bahasa Inggeris yang terdiri daripada gabungan dua perkataan Latin yang bererti babi berduri.

Keluarga landak terbahagi kepada dua iaitu Hystricidae dan Erethizontidae. Landak di Amerika adalah dari keluarga Erethizontidae sementara landak di tempat lain adalah dari keluarga Hystricidae.

Secara amnya, landak mempunyai bulu keras yang meliputi bahagian atas badan mereka. Duri landak ini merupakan salah satu alat pertahanan landak yang berkesan. Sekiranya landak diserang atau terasa terancam, landak akan cuba melarikan diri dengan pantas ke dalam sarang mereka yang biasanya terletak di bawah tanah.

Landak Albino

Beza jantina landak

Seseekor landak itu mampu memecut dengan laju untuk melarikan diri dari pemangsa seperti harimau. Sekiranya landak tidak sempat melarikan diri mereka, landak akan mengembangkan bulu keras ini sehinggakan seluruh tubuh mereka kelihatan penuh dengan duri tajam yang keras berceracakan. Sesetengah landak turut mengundurkan diri dengan laju ke arah pemangsa, menyebabkan durinya tercucuk kepada pemangsa tersebut.

Anak landak

Tetapi bukan semua spesies landak mempunyai bulu yang keras. Terdapat juga landak yang mempunyai bulu yang lembut seperti Trichys lipura di Borneo.

Di hutan Malaysia hanya terdapat tiga spesies landak dari Famili Hystricidea (Legakul & Mc Neely 1977, Medway 1978, Nowak 1999) iaitu spesies Hystrix brachyura (Landak Raya), Trichys fasciculata (Landak Padi) dan Atherurus macrourus (Landak Nibung).

Ada juga spesies landak yang boleh dijadikan haiwan peliharaan. Seperti jenis hedgehog ini.....

..saiznya lebih kecil dan ada variasi jenisnya. Bagi peminat-peminat mempunyai pet yang pelik-pelik, mengapa tidak anda mencuba spesies landak ini....tentu menyeronokkan...

Mmmm.....kalau di zaman kanak-kanakku, bulu landak dijadikan kayu penunjuk semasa mengaji. Sampai lusuh kayu penunjuk...nak pandai ngaji lah katakan.....



Alkisah suatu hari, perbualan 3 beranak ini membuatkan rencana ini diblogkan.....

Anak sulung : "Ibu, porcupine tu apa...yek?"

Ibu : "Dia sejenis pokok...macam pokok pine... Kenal kan? Yang tinggal kat tepi pantai tu"

Tiba-tiba si anak kedua menyampuk....

Anak kedua : "Eh! bukan ke porcupine tu, landak...."

Anak sulung : "Tapi along macam ada teringat dulu, pernah terbaca porcupine tu, ikan buntal lah, bu"

Anak kedua : "Itu porcupine fish lah...."

*untuk maklumat lanjut tentang landak, sila cari di sini : http://geogmalaysia.blogspot.com/
Blog ini juga mengandungi sukatan Geografi sekolah menengah